这话不仅让店里的客人惊着,就是白晓笙也目瞪口呆,好半晌才找回声音,“那、那你怎么不在那里做,跑到我这来了?”
蔡大富摸了摸脑袋:“之前想回老家,西甲酒店的经理不让,我这倔脾气一起来,就和经理闹翻了。”
这理由,可真让人无话可说。
他们可都听说过,西甲酒店工资贼高,就是一个服务员,都是外头服务员的双倍,更别提掌勺的厨师。
居然说辞职就辞职?这人也是心大。
白晓笙默了许久,看着蔡大富憨厚的脸,开口道:“虽说你之前在西甲酒店干过,但我这有个规矩,想要成功入职,第一步,就是需要做一份炒饭,只要我觉得可以,那咱们就能谈谈接下来的事。”
蔡大富半点不怕,手一挥,“成,我给你做一道鸡蛋炒饭。”说着就往厨房去了。
白晓笙跟在蔡大富身旁。
见蔡大富到厨房后,第一件事就是看米饭,见米饭煮的偏硬,心里满意。
米过于绵软或是适中,炒出来的饭会黏在一起,因此,想要炒饭就必须把饭蒸的硬些,当然,前提是要米熟了。
确定米饭没问题,蔡大富倒了油入锅,准备做个鸡蛋炒饭。
这玩意容易,而且不用准备太多配料。
白晓笙看着蔡大富熟练的动作,在心里给他打分。
锅烧热,蔡大富把米饭倒入其中,再敲了两枚鸡蛋。
把鸡蛋打散,分布在每一粒米饭上,等翻炒均匀,再倒入酱油。
都说外行看热闹,内行看门道。
若是别的人在这里,见蔡大富这类似家常的鸡蛋炒饭方法,怕是会觉得,这饭好吃不到哪里去。
但白晓笙在看到米饭上沾到的鸡蛋后,就知道蔡大富的本事,因此,在蔡大富快要出锅的时候,白晓笙坐在餐桌前等着。
约莫两三分钟的时间,蔡大富端着一大碗蛋炒饭出来了。
味道虽比不上白晓笙做的香,但也让在场不少食客侧目,对着白晓笙碗里的米饭咽口水。
白晓笙拿了个小碗,装了一点,把大碗里的米饭推给旁边看着的徐玉兰,让她也跟着尝尝。
徐玉兰看着那没有半点特色的饭,眉头微皱,她没有说什么,拿起筷子夹了点米饭,尝了一口。
还泛着热气的米饭,口感恰到好处。
每一粒米,都散发出阵阵鸡蛋的香味,徐玉兰忍不住点了头称赞,“这蛋炒饭真好吃,是我目前为止,吃过最好吃的!”
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